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新米店長奮闘記〜タルタル編〜

新米店長奮闘記〜タルタル編〜

皆さん、こんにちは!

旭ヶ丘のてんちょ〜が通りますよ( ´・Д ・`) 丿

 

 

つい先日の事なのですが、旭ヶ丘店のたっちゃんが4日間程の休暇を取っていました。

 

この期間になんと、てんちょ〜がタルタルの製造をお手伝いすることになりました!

 

色々とタルタルの事についての記事があるので

そちらもご覧になって下さいね!

 

①坊っちゃん

②おぐらのおじさん😁

③なんばんてんちょう😍

 

タルタル作りを覚え始めてからしばらく経ち、最初は一回分を作るだけで腕が疲れてしまう程でしたがコツを掴んで慣れていく内に楽に作れるようになってきました。

成長を感じますね😳

 

マヨネーズ作成の図😁

 

材料を混ぜ合わせる時の混ざり具合など

たくさん経験しないと難しい部分もありますが

分かるようになってくるとこれがなかなか楽しかったりもします!

 

タルタル完成の図😳

旭ヶ丘店の若いスタッフもタルタル作りを習得する為に、少しずつ頑張っています!

これからも美味しいチキン南蛮を提供出来るようにしっかりと後世に伝えられるように頑張ります!!  

 

 

最後に、『かしこさが1上がる雑学』を…

 

「スポーツブランドのアディダスとプーマの創業者は兄弟」

 

ではまた次回!ありがとうございました!

( ´・Д ・`) ノシ

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延岡市内に三店ぽ

延岡おぐらMap

味のおぐらチェーン 旭ヶ丘あさひがおか

席数:92席

駐車場:30台

高速道路(東九州自動車道)を
ご利用の場合
延岡南ICから約5分
※宮崎県中部・南部からお越しの方は
こちらが最寄り店舗です。

〒889-0507 宮崎県延岡市旭ケ丘2丁目2−1

営業時間:11:00〜15:00(14:30ラストオーダー)
     17:00〜20:30(20:00ラストオーダー)

味のおぐらチェーン 出北いできた

席数:90席(現在密を避けるため76席運用)

駐車場:25台(うち1台軽自動車用)

高速道路(東九州自動車道)を
ご利用の場合
延岡南ICから約10分
延岡ICから約15分
 

〒882-0856 宮崎県延岡市出北2丁目14-24

営業時間:11:00〜15:00(14:30ラストオーダー)
     17:00〜20:30(20:00ラストオーダー)

味のおぐらチェーン イオン多々良   たたら

席数:90席(現在72席運用)

駐車場:113台(イオン多々良店の区画台数)

高速道路(東九州自動車道)を
ご利用の場合
延岡ICから約7分
※大分県からからお越しの方は
こちらが最寄り店舗です。

〒882-0056 宮崎県延岡市岡富町151

営業時間:11:00〜15:00(14:30ラストオーダー)
     17:00〜20:30(20:00ラストオーダー)

おぐらのおじさんマークが、
〝おぐらチキン南蛮〟の証です。

延岡おぐらシンボル