どうも、ご無沙汰してます。

なんばんてんちょうです。

皆さまいかがお過ごしでしょうか。

これからお店で採れたての野菜を提供できるようにするべく、地元の農家さんに見学に行く機会をいただいていろいろお話を聞くことができました。

今回伺った、その農家さんをご紹介したいと思います。

山月町にある古賀グリーンファームさんになります。

こちらはレタスの水耕栽培をされていて、イオンさんの地産コーナーにも卸している農家さんだそうです。

さっそくお邪魔してみると、ハウスの中でたくさんのレタスが育っているではありませんか❗

室内での清潔な水耕栽培なので、土や虫が着かず、衛生的な印象でした。

今はサニーやフリルなどの4種類のレタスを育てているそうです。

また、天候などの影響が少なく、安定して収穫できるところもメリットですね。

いくつかレタスを採っていただきました。

どうですか⁉️どうですか‼️

とっても綺麗なレタスですよね。

採れたてなので茎から水分かにじんでいるてはありませんか‼️

これはこれは…！

ん～～、たまりませんな❗

新鮮な証拠ですね。

しかも、外気を遮断して環境整備することで、ビタミンCやミネラルが豊富で、抗酸化作用が高い野菜にしているとのこと。

綺麗で美味しい、そして身体にも良い、

古賀グリーンファームさんの野菜への思いが詰まったお話を聞かせていただきました。

価格面など、まだどうなるかはわかりませんが、古賀グリーンファームさんの野菜を使うことが決まったら、またブログなどでお知らせしたいと思います。

よろしければ、古賀グリーンファームさんのお野菜を手に取っていただいてみてはいかがでしょうか。

ということで今回はここまで。

ご覧いただきありがとうございました。

またお会いしましょう。