どうも、ご無沙汰してます。

なんばんてんちょうです。

皆さまいかがお過ごしでしょうか。

本日もたくさんのご来店、ありがとうございます。　

お昼の営業ももうすぐ終わり、自分たちもお昼ご飯の時間となりました。　

ということで今回は久しぶりのまかないシリーズです。

今日はハンバーグだねを使ってキーマカレーを作ってみたいと思います。

まず、フライパンでハンバーグだねをほぐしながら炒めます。　

次に別のフライパンで玉ねぎとにんじんのスライスを炒めます。　

それぞれ炒めたミンチと野菜をひとつの鍋に入れて、おろしニンニク、カレールーを合わせなから炒め、塩こしょうで味を付けたら完成。

でもちょっとひと工夫をして半熟卵もつけましょう。　

沸いたお湯の中に卵を入れて弱火で5分、氷水で冷やすと外の白身はしっかり、中の黄身はトロリの半熟卵の完成です。

それではお皿に盛り込んでいきましょう。

どうですか❓どうですか❗

ハンバーグの下味の付いたミンチとカレーのスパイスで食欲がそそります。

そしてこの半熟卵が良い仕事してくれました❗

それを白いご飯に絡めてパクリ。

う～～～～む、こりゃあ、たまりませんな❗

ご飯が飲み物のように入っていきました。

さて、夜の営業も頑張っていきましょう❗

ということで今回はここまで。

ご覧いただきありがとうございました。

またお会いしましょう。