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担々麺風チャンポン誕生秘話✨️その①

担々麺風チャンポン誕生秘話✨️その①

皆さん、こんにちは!

おぐら旭ヶ丘店のてんちょ〜が通りますよ(´・Д ・`)

 

 

本日は、旭ヶ丘店で平日限定販売している

担々麺風チャンポンの誕生秘話を書き綴ろうと思います😊 

 

 

 

むかしむかし、あるところに

おぐら大瀬店というお店がありました😌

 

 

大瀬店で働いていた、

おじいちゃんや、おじいちゃんがいました😌

 

当時の社長が「担々麺が食べたい」と一言

 

料理好きなおじいちゃんは、じゃあ作るか!と奮起

 

連日、担々麺を研究開発する日々が始まりました。

 

 

当時は生の胡麻から芝麻醬を作ったり、

四川の調味料を調達しに、県外まで足を運んだとのこと😖

 

全くのゼロから作り出したラー油や芝麻醬を使用、

試行錯誤を繰り返し、そうして完成した担々麺は、

大瀬店限定の人気メニューとなりました✨

 

 

次回『そこから、何がどうなって担々麺風チャンポンに?』へ続く…

乞うご期待です!!

 

最後に、『かしこさが1上がる雑学』を… 

 

『人間の大腿骨はコンクリートより硬い』  

 

ではまた次回!

ありがとうございました!( ´・Д ・`) ノシ

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延岡市内に三店ぽ

延岡おぐらMap

味のおぐらチェーン 旭ヶ丘あさひがおか

席数:92席

駐車場:30台

高速道路(東九州自動車道)を
ご利用の場合
延岡南ICから約5分
※宮崎県中部・南部からお越しの方は
こちらが最寄り店舗です。

〒889-0507 宮崎県延岡市旭ケ丘2丁目2−1

営業時間:11:00〜15:00(14:30ラストオーダー)
     17:00〜20:30(20:00ラストオーダー)

味のおぐらチェーン 出北いできた

席数:90席(現在密を避けるため76席運用)

駐車場:25台(うち1台軽自動車用)

高速道路(東九州自動車道)を
ご利用の場合
延岡南ICから約10分
延岡ICから約15分
 

〒882-0856 宮崎県延岡市出北2丁目14-24

営業時間:11:00〜15:00(14:30ラストオーダー)
     17:00〜20:30(20:00ラストオーダー)

味のおぐらチェーン イオン多々良   たたら

席数:90席(現在72席運用)

駐車場:113台(イオン多々良店の区画台数)

高速道路(東九州自動車道)を
ご利用の場合
延岡ICから約7分
※大分県からからお越しの方は
こちらが最寄り店舗です。

〒882-0056 宮崎県延岡市岡富町151

営業時間:11:00〜15:00(14:30ラストオーダー)
     17:00〜20:30(20:00ラストオーダー)

おぐらのおじさんマークが、
〝おぐらチキン南蛮〟の証です。

延岡おぐらシンボル