どうも、ご無沙汰してます。

おぐら多々良店のなんばんてんちょうです。

師走の慌ただしい中、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

今日は日曜日、久しぶりに賄い当番になりました。

お客様もたくさん来てくださるので出勤のスタッフさんたちが多くなりますが、多くなるのがまかないの量❗

しかも食べ盛りの学生さんも頑張ってくれてますので、さながら学生寮のお母さんのような気分ですよ、ハハッ😆

そんなときは、みんな大好き”カレーライス”を作りましょう❗

材料は鶏肉、玉ねぎ、人参。

そして出ました❗

おぐらのカレールーです。

実はおぐらのカレールーも手作りで、玉ねぎ、人参、リンゴなどをじっくり炒めて独自のスパイスで仕上げたこだわりの逸品。

なので旨味、甘味と香りが際立つ、まさに“洋食レストランのカレー“にふさわしい味なのです。

ルーを溶かして自分好みに調味料で味付けしていったら、

なぜか学校給食風のカレーに仕上がりました❗(もはや闇鍋⁉️)

お昼の営業と一段落着いたので、さっそく頂いてみましょう。

どうですか❓どうですか❗

昭和の子供の頃に食べたカレーライスのようですね。

でもしっかりスパイスも効いてて、

ん～～、こりゃあ、たまりませんな❗

しっかりエネルギーをチャージできました。

夜の営業も頑張っていきましょう❗

ということで今回はここまで。

ご覧いただきありがとうございました。

またお会いしましょう。