おぐらの歴史⑥‐養豚?
こんにちはー!
おぐらのおじさんです!
6回目となりました、おぐらの歴史シリーズ。
今回は、まさかまさかの養豚場経営に踏み出したお話です!
昭和44年5月、
なんと、養豚場の経営に踏み切りました。
当時のおぐらはチキン南蛮等の鶏肉メニューよりも、トンカツ類のような豚肉メニューの方が主力でした。
銀色の金属のお皿にトンカツ、そこに豪快にデミソース(当時はカツソースと呼ばれていました)をかけ、ふちにはカラシ。
そこにほかほかのごはん・・・!
たまりませんねー!笑
当時は「大カツ」と呼ばれた大判のトンカツやカツカレーが人気を博したとのことです。
そんな事情もあり、素材である豚肉を自社で生産しようと考えたのかもしれません。
しかし、時期は定かではありませんが、この養豚場経営、早々に撤退することとなるのです・・・。
理由は
「情が移った」
から
だと言われています。
創業者の義光は度々養豚場を訪れるうちに、豚ちゃんたちに情が移ってしまい、自分で運営していけないと思ったようです。
なんとも、人間くさいエピソードですね。