こんにちは！

3代目おぐらのおじさんです😊

GW期間はなんと１万人近くのお客様にご来店頂きました！

たくさんのご来店ありがとうございました！

私も調理場に入っていましたが、県外からこられたご家族のお子様が「美味しかったから明日もまた来たい！」と嬉しそうに言って下さったりなど、本当に良い仕事だなと感じさせて頂きました🙏

３年前のGWにコロナの感染拡大を防ぐ観点から、はじめてGW期間全休業をした頃を思うと感無量でした。

さて、今回は前回のおぐらうまいもん旅～その１～の続きをお送り致します！

私と社員さんの３人で行く今回の珍道中😄

まず名古屋で炭焼きハンバーグを堪能した私たちは新幹線で東京へ向かいます・・・

東京駅も人が多く、以前のにぎわいを取り戻しています！

まずは天ぷらの老舗にお邪魔しました。

いつもは長蛇の列なのですが、時間帯が食事時でもなかったので、すんなり座ることができました。

すぐそこで揚げたての天ぷらをいろんなご飯のお供と楽しむことができます。

その後は、遅めの時間にお寿司の大繁盛店に

こちらもいつも長蛇の列ですが、閉店まぎわということもあり、すべりこむことができました。

今回伺ったお店はどれもオープンキッチンで、調理の人、ホールの人、お客様が一体になってお店のにぎわいを作っているのが本当に魅力的なお店です。

コロナがあって人々の生活も変わり、飲食店もデジタル化の時代ですが、こういった飲食店の楽しさは変わらないものだと改めて感じました！

延岡おぐらもフルオープンキッチンが大きな魅力ですので、これからもっともっと魅力的なお店になれるよう頑張っていきます！

この続きはまた次回お届けします！

お楽しみにー♪