皆様どうもメメント・モリでございます。

最近は夏らしい暑さになりつつも豪雨が時より襲って来ますね🥺☂️☂️☂️

皆様も暑さや豪雨にはお気をつけくださいね😊

さてと、おぐら神について話していきます。

以前のブログでもお話したように、今回は旭ヶ丘店でフライヤー（揚げ場）業務を習得する為に自分は来ています✋

ですから最近はフライヤーの練習を頑張っています💪( ˙꒳​˙💪 )

やはり1番大事なポジションという事もありなかなかに苦戦しています😭

特にエビ南蛮の衣付けが苦手で今はそこを集中してやっています💧

エビ南蛮の衣は厚く付けすぎてもサクサク感が無かったり

薄く付けすぎてもしっかりと味が染みず最高の状態とは言えません。

ですから衣付けは細心の注意が必要です。

エビ南蛮をお客様に最高の状態で提供できるように、

毎日練習を頑張りますので是非よろしくお願いします。

今の自分はいち早くフライヤーを習得しておぐら神になります。

こちらが練習中のエビ南蛮です😭

ようやくメメント・モリが神の領域に入ろうとしています。

皆様お楽しみに♡

この夏もお客様を最高のおもてなしでお迎えしますので是非ともご来店お待ちしております👍