どうも、ご無沙汰してます。

なんばんてんちょうです。

お正月が過ぎて落ち着いてきた頃ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

仕事終わりに買い物をしているとカニ缶が安くで売っていたので、ついつい買ってしまいました。

そして家に帰ってくると実家からたくさんのじゃがいもをいただいてました。

となると、作ってみたい料理で思い浮かぶのは…そう、コロッケ❗

ということで、本能の赴くままコロッケを作ってみました。

カニ缶を使ってカニクリームコロッケ、じゃがいもは甘辛いすき焼き風にしてみました。

ネタを作ったら整形して油の中にドボン❗

どうですか❓どうですか❗

こんがりキツネ色に揚がってきました。

そして揚げたてアツアツをパクリ。

ん～～、こりゃ、もぉ～～

たまりませんな❗

これは家族みんなで美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

ということで今回はここまで。

ご覧いただきありがとうございました。

またお会いしましょう。