こんにちはー！

おぐらのおじさんです。

昨日はおぐらのちゃんぽんの麺について書きました。

延岡おぐらでチキン南蛮に次いで人気のちゃんぽんですが、実は延岡以外のおぐらのちゃんぽんとは全然別物なのです！

かなり昔からおぐらのメニューにあったちゃんぽんですが、延岡おぐらでは先代の社長が中華料理の修行をしてから入社し、独自に研究をして現在のちゃんぽんを作り上げました。

とろっとクリーミーでコクはあるけどくさみやクセの無いまろやかなスープに美味しい卵麺・・・

そして、お客様からご注文頂いてから毎回具材を炒め、調味して作る本格派のちゃんぽんは延岡おぐらでだけ味わえる絶品の味なのです！

ちなみに、これまた人気メニュー、チキン南蛮とちゃんぽんが一緒に味わえる「南ちゃんセット」も延岡にしか無いメニューなのです。

お客様に美味しいちゃんぽんを味わって頂くため、試験に合格した調理師たちが日々鍋を振っています。

その心意気も一緒に味わってみてくださいね♪