どうも、ご無沙汰してます。

多々良店なんばんてんちょうです。

ずいぶん秋らしくなってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

私事ですが、先日、父の誕生日を祝う食事会を行いました。

ここはひとつ、自分が専属料理人として父のために腕を振るいましょう。

食べたいものリクエストのひとつにお寿司があったので、サーモンの押し寿司を作ってみたいと思います。

まずはすし飯を用意して、サーモンはスライスしていきます。　

今回は広めのタッバにラップを敷いて、スライスサーモンを綺麗に並べていきます。　

そしてその上にすし飯をまんべんなく敷き詰めて軽く押し積めていきます。　

そしてそれをひっくり返してみると？

どうですか❓どうですか❗このビジュアル❗

ん～～～、たまりませんな❗

なかなかに映えた料理になっているでしょ❓

お味も美味しく、みんな喜んでくれたみたいです。

皆さまもお好きなお魚で押し寿司を作ってみてはいかがでしょうか。

ということで今回はここまで。

ご覧いただきありがとうございました。

またお会いしましょう。