新米店長奮闘記〜タルタル編〜
皆さん、こんにちは!
旭ヶ丘のてんちょ〜が通りますよ( ´・Д ・`) 丿
つい先日の事なのですが、旭ヶ丘店のたっちゃんが4日間程の休暇を取っていました。
この期間になんと、てんちょ〜がタルタルの製造をお手伝いすることになりました!
色々とタルタルの事についての記事があるので
そちらもご覧になって下さいね!
タルタル作りを覚え始めてからしばらく経ち、最初は一回分を作るだけで腕が疲れてしまう程でしたがコツを掴んで慣れていく内に楽に作れるようになってきました。
成長を感じますね😳
材料を混ぜ合わせる時の混ざり具合など
たくさん経験しないと難しい部分もありますが
分かるようになってくるとこれがなかなか楽しかったりもします!
旭ヶ丘店の若いスタッフもタルタル作りを習得する為に、少しずつ頑張っています!
これからも美味しいチキン南蛮を提供出来るようにしっかりと後世に伝えられるように頑張ります!!
最後に、『かしこさが1上がる雑学』を…
「スポーツブランドのアディダスとプーマの創業者は兄弟」
ではまた次回!ありがとうございました!
( ´・Д ・`) ノシ