皆さん、こんにちは！

おぐら旭ヶ丘のてんちょ〜が通りますよ(´・Д ・`)

おぐらスタッフブログでも発信されていた

福岡博多の大丸デパートの催事にてんちょ〜も参戦していました😤

催事の思い出を複数回に分けて書き綴っていこうと思いますので、暇な時にでも読んでみて下さい☺️

初回は、催事で使う鶏肉の仕込みのお話からです！

催事では店舗でも販売している

元祖チキン南蛮のムネ身とモモ身を提供しました。

しかし、催事では店舗で使う量とは比にならないくらいで

1枚肉のみを使用し多いときで1日500枚を超えます😅

そんな鶏肉の仕込みに協力して頂いたのが

宮崎フードさんです✨️

とても優しい宮崎フードさんのスタッフの皆さんに、

「こういう形が良い」「もっとこうして欲しい」と

良い商品づくりの為にたくさんわがままを言いました😅

快く聞き入れて下さり、スタッフさん同士で

相談し合いながら色々な方法を試して下さっていました😳

そのおかげもあり、催事では綺麗なお肉を使用することが出来て多くのお客様に提供することが出来ました😁

この場をお借りして感謝申し上げます！

宮崎フードさん、ありがとうございました✨️

次回は催事の現場での思い出話です🫡

最後に、『かしこさが1上がる雑学』を…　

『世界最高峰の山　エベレストは、昔は海の底だった』　　

ではまた次回！

ありがとうございました！( ´・Д ・`) ﾉｼ