どうも、ご無沙汰してます。

多々良店なんばんてんちょうです。

　

　

冬を感じる寒さになってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

　

　

こんな寒い日に食べたいものはなんでしょうか？

ワタクシとしては鍋もいいですが、ここはやっぱり豚汁でしょう。

　

以前も豚汁のブログを上げましたが今回もまた懲りずに豚汁を作ってみました。

　

材料はこちら。

個人的にはゴボウとさといも、豆腐にもやし、あと大根や白菜なんか入れるととても美味しいですよ。　

　

いろんな具材を入れてますが、そこはお好みで。

まずは豚肉から、あとは火の通りにくい根菜から鍋に入れて炒めていきます。

　

油が馴染んできたらお水、鰹だしのもとを入れて沸かします。

沸騰して根菜に火が通ったら葉ものの野菜を入れましょう。

　

ひと煮立ちしたらお好きなお味噌を溶いて、最後にネギを入れれば完成❗

　

早速お椀に注いでみましょう。

どうですか❓どうですか❗

　

　

このお味噌の香り、きっとスマホの向こう側にも届いているでしょう。

　

このアツアツの豚汁をすすりながら白米を頬張る。

　

いや～～、もぉ～、たまりませんな❗

　

　

豚汁があるとご飯はもはや飲み物と同義語になりますね。

　

　

今夜はついつい食べ過ぎてしまいました💦

　

ご馳走さまでした。

　

皆様も冬を楽しむ食事をされてみてはいかがでしょうか。

　

　

ということで今回はここまで。

ご覧いただきありがとうございました。

またお会いしましょう。