どうも、こんにちは。　

多々良店のなんばんてんちょうです。　

　

　

皆さまいかがお過ごしでしょうか。

　

今日も仕事が終わり、晩ごはん何を食べようかと迷っていると、なんだか無性に豚汁が食べたくなってきました。　

　

ということで今回は豚汁を作ってみましょう。

　

さっそく材料を買い込んできました。

豚肉に入れるお好きな具材はなにかありますか？　

　

ちなみに自分は、豆腐・大根・ゴボウ・もやし・里芋といったところでしょうか。

　

特にゴボウともやしを入れると味に深みが出るんですよ。

野菜は食べやすい大きさにカットしましょう。　　

カットしている間に鍋でお湯を沸かしておくと時短になりますよ。　

　

鍋で豚肉・根菜を炒めたらお湯を入れてほんだし・こんにゃく・豆腐を入れます。

最後に葉野菜を入れてお酒・お味噌を溶いて入れたら完成です。

　

おっと、冷蔵庫にアジの開きがあるじゃないですか❗

こちらも焼いていただきましょう。

只今深夜12時のお知らせとともに料理ができあがったので、さっそく盛り込みましょう。

　

どうですか❓どうですか❗

　

この純和風な焼魚定食ができました。

　

　

それでは、いただきます🙏

　

ズズッと飲むと、汁が喉を通っていって身体に染み渡るような感じ。

そして白いご飯といっしょにパクリ。

　

ん～～、こりゃ～あ、たまりませんな❗

　

真夜中なのにご飯がすすんで、おかわりしちゃいましたよ💦

　

　

しかしながら、とても至福なひとときを過ごすことができました。

　

ということで今回はここまで。

ご覧いただきありがとうございました。　

またお会いしましょう。