こんにちは

おぐら出北店のかえる紳士です！(ΘωΘ)🎩

食欲の秋🍁🍂ですね！

実は先日、知り合いから栗をいただきまして…

おっきいですよね！

恥ずかしながらかえる紳士、栗など剥いたことなく…🥺

ベテランスタッフの方々にアドバイスいただいて、なんとか頑張りました👀

この栗をくつくつ煮込んで…

あく抜きを５回ほど繰り返して…

お砂糖をまぜてまた煮込んで…

栗の渋皮煮の出来上がりです〜！！🌰🌰

大変でしたが、美味しく出来がりました！

みんなにも好評で嬉しかったです🙌

そしてそして、実はいま、この栗の渋皮煮を使った１１月の限定デザートメニューを出北店のスタッフで開発中なんです！

またなにか決まり次第、ブログでも報告させていただきます〜！！

ではでは、皆さま体調にお気をつけてお過ごしください〜！