こんにちは！

3代目おぐらのおじさんです。

　

今回は、おぐらうまいもん旅（視察旅行）の第４弾！

最終回をお送りします！

初回はこちら

その２はこちら

その３はこちら

一緒に行ったメメントモリさんの記事はこちら

　

さて、いよいよ最終日となりました。

この日は９時前から並んで整理券を受け取らないと入れない超人気店へ行きました！

（土日はオープン前に夜までの整理券が終わってしまうそうです！）

　

さて、何屋さんなんでしょうか・・・？

　

そう！ハンバーグです！

　

牛１００％の炭火焼ハンバーグと羽釜で炊いた炊き立てほかほかのご飯のみという、専門店です！

　

店内に入ると、炭火焼の煙でもうもうとして、良い香りが漂っています。

　

席に着くと、薬味やご飯のお供などの説明があり、３個のハンバーグが１個ずつ焼き立てで提供されます。

まず、ご飯がつやっつやで感動の美味しさ！

おかずなしでも１杯ぺろりと食べられてしまううまさです。

そして来ましたハンバーグ。

　

１個目はそのままかぶりつき、ご飯と共に。

２個目はそこで出てきた鬼おろしポン酢やいろんな味変調味料をつけて、もちろんご飯と共に。

３個目は卵かけご飯と共に。

夢中で食べてしまいます。

　

もともと食が細く、おぐらに入社してから食べるようになったというメメントモリさんも気づけばおかわりの嵐。

５杯？６杯？

何杯ご飯を食べたかわからないくらい満喫してしまいました。

　

その後は飛行機の時間まで浅草に寄ったりなどして、２泊３日のうまいもん旅は終了となりました！

　

　

今回視察させて頂いたお店の内容をおぐらでそのまま真似ることはもちろんありませんが、これからおぐらをもっともっと魅力的なお店にしていくために、沢山の学びがありました！

　

やっぱり美味しいものを食べるって最高の幸せですね！

人が丹精込めて作った料理を人の手で、人の元へお届けし、食べる。

他人が作ったものを口にするって当たり前のようですごいことですよね。

　

そして、その幸せ体験がその人の明日に繋がるんです。

飲食業ってやっぱり最高の仕事です！

　

おぐらの経営理念は《うまいものづくり　人づくり》です。

これからもお客様に幸せをお届け出来るよう、頑張っていきますので、どうぞよろしくお願いします♪

それでは、良い１日をお過ごしください！