皆さんこんにちは、旭ヶ丘のロードバイクです！

今日も元気に自転車通勤頑張ってます！

さて今日は、自分が担当している”ちゃんぽん“の

ここが良い！という魅力を紹介します。

栄養バランスの良い食事を〜、と

分かっていても中々難しいものですよね。

そんな中、おぐらにはたっぷりと野菜を摂れるメニューがあります！そうです、ちゃんぽんです！

ちゃんぽんにはキャベツをはじめ、人参、キクラゲ、もやし、イカ、豚肉、ネギなど色々な食材がたくさん入っています。

特に今の時期はキャベツが美味しい季節になりましたね。

豚肉やイカゲソ、野菜を家庭では出せない高火力で炒めることで食材のうま味を抽出していきます！

ベースとなるスープもオリジナルです。

豚と鶏と香味野菜を8時間以上も煮込みます！

現社長が改良に改良を重ねて作り上げたスープです！　

お野菜特有の優しい甘さ、豚肉やイカゲソから出るうま味がスープの中で溶け合い口の中で広がります！

自家製の焼豚、ゆで卵のトッピングもおぐら独特ですよね。

野菜もたくさん摂れて、色々なうま味を楽しめるおぐらのちゃんぽんを召し上がりに是非旭ヶ丘店にお越しください！

気になるであろう、ちゃんぽんの

調理工程についてはまたの機会にご紹介しますね！　

では、また次回よろしくお願いします！