今回、旭ヶ丘店から多々良店に異動になりました、電車旅行大好き、ロードバイクです。

旭ヶ丘店と同じくチャンポンを担当しております。

多々良店でもホールのスタッフが器が熱くて、やっと持つくらいの熱々で、味はコクのあるまた食べたくなるチャンポンを目指して頑張ってまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。

そして今月から、チャンポンの麺づくりも担当になりました❗

知っている方もいるかと思いますが、おぐらのチャンポンの麺は毎日手作りでなんです❗

実は麺はとってもデリケートで、その日の気温、湿度が大きな影響を与えるので、小麦粉の状態に合わせてかん水の水分量を考え、調整しながら作っています。

ぜひ手作りの麺と野菜たっぷりの旨味のあるチャンポンをご賞味あれ‼️

写真はレディースちゃんぽんになります。

ご来店お待ちしていまーす！