皆さんどうもメメント・モリです。

皆様いかがお過ごしでしょうか❣️

私はちゃんぽん場でサウナの様な思いをしながら、お客様に最高のちゃんぽんを提供出来るように日々頑張っております👍

ではではタイトルに戻って行きましょ💪

とうとう行ってしまったんです😭

（多々良店へ異動されました）

我が師匠……その名も(ロードバイク)さんが😭

私がちゃんぽんを覚える際に多々良店でロードバイクさんと教わりました。

ちゃんぽんに対する熱い気持ちを聞いて、自分もお客様に最高のちゃんぽんを提供したいと思い、毎日練習をしました‼️

ロードバイクさんにはその際に作ったちゃんぽんを毎日食べて頂きました✨

今ではお客様にも美味しかったと言って頂く事も多くなりましたが最初の頃は具材を炒めすぎて焦げてしまっていたりとたくさんの失敗をしました(,,. .,, )

その時にロードバイクさんが食べて何と言ったと思いますか？？？

ロードバイクさんは食べてこれは地鶏ちゃんぽんじゃわって言ったんです😭

確かに炒めすぎて焦げの味がしましたがあまりの衝撃で1年以上経ちますが今も尚鮮明に覚えています☝️

しかし、今ちゃんぽんをお客様に提供出来ているのもロードバイクさんがしっかりと食べた味の感想を伝えて下さり、そこを改善出来たからだと思います。

あの時は本当にお世話になりましたm(_ _)m

今では自分もちゃんぽんをしっかりと作れる様になったので、ここからは師匠と共に最高のちゃんぽんを作るべく切磋琢磨したいと思います‼️

お客様が美味しくて涙を流す日もそう遠くないかもしれません😋

是非、美味しい南蛮と一緒にちゃんぽんもお召し上がりください♥️

ではまた👋

メメント・モリの過去でした(*^^*)