どうも、ご無沙汰してます。

なんばんてんちょうです。

　

寒い日が続いてますが、手洗いうがいと美味しいもの食べて元気にいきましょう‼️

　

チキン南蛮の甘酢を持ち帰りしたけれど、全部使いきれなくて余っちゃった、なんてことありませんか？

　

そこで今回はその甘酢を使って晩ごはんを作ってみました。

　

それは…

中華料理の定番、酢豚でーす。

　

材料はこちら、

豚バラ肉、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、エリンギなど、お好きな材料を揃えます。

お肉は塩.胡椒して1cm幅に、野菜は乱切りにカットします。

　

そして出ました❗

おぐらのチキン南蛮の甘酢‼️

分量は、

甘酢100cc、お水100cc、砂糖10g、

レモン汁とトマトケチャップとごま油をそれぞれ少量ずつ。

(これらはお好みで大丈夫)

これらを全部混ぜ合わせておきます。

　

それでは本調理。

①豚肉を天ぷらの要領で揚げておきます。

　

②野菜はフライパンで炒めましょう。

③そこに揚げた豚肉、合わせダレを入れて、最後に水溶き片栗粉てトロミをつけたら完成❗

どうですか⁉️どうですか‼️

　

この甘酢っぱい香りとタレの照り具合。

　

これはもうね、ん～～、たまりませんな‼️

ご飯が進むこと間違いなしですよ🎵

早速家族みんなで美味しくいただきました。

皆さまも是非試してみてはいかがでしょうか？

　

ということで、今回はここまで。

ご覧いただきありがとうございました。

　

またお会いしましょう。