こんにちは。
カレーライスです。
私が担当している朝の仕込みについて、今日は卵についてお話します。
毎日たくさんの卵をおぐらでは使うのですが、朝、卵を割るのも私の仕事です。
はじめは両手で割っていたのですが、いつの間にか片手で割れるようになりました。
一つずつ小さなボールに割りいれて、卵の状態をみます。
今日は70個の卵を割りました。
その後、溶き卵にしてチキン南蛮の衣になります。
まだまだスローペースでしか割れないのですが、丁寧に早く割れるように頑張ります！
ご覧いただきありがとうございました❗
席数：92席
駐車場：30台
高速道路（東九州自動車道）を
ご利用の場合
延岡南ICから約５分
※宮崎県中部・南部からお越しの方は
こちらが最寄り店舗です。
〒889-0507 宮崎県延岡市旭ケ丘２丁目2−１
営業時間：11:00〜15:00（14:30ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
17:00〜20:30（20:00ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
席数：90席（現在密を避けるため76席運用）
駐車場：25台（うち1台軽自動車用）
高速道路（東九州自動車道）を
ご利用の場合
延岡南ICから約10分
延岡ICから約15分
〒882-0856 宮崎県延岡市出北２丁目14-24
営業時間：11:00〜15:00（14:30ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
17:00〜20:30（20:00ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
席数：90席（現在72席運用）
駐車場：113台（イオン多々良店の区画台数）
高速道路（東九州自動車道）を
ご利用の場合
延岡ICから約７分
※大分県からからお越しの方は
こちらが最寄り店舗です。
〒882-0056 宮崎県延岡市岡富町151
営業時間：11:00〜15:00（14:30ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
17:00〜20:30（20:00ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
おぐらのおじさんマークが、
〝おぐらチキン南蛮〟の証です。
