本場の味を求めて。
どうも、ご無沙汰してます。
おぐら多々良店のなんばんてんちょうです。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
おぐらの人気商品のひとつであるチャンポン。
ワタクシも厨房で作ってお客様へ提供しています。
そんななか、弊社の会長が長崎のとあるお店のチャンポンの話をよくされてました。
ワタクシはそのお店に行ったことがなかったので、“どんなところなのだろう”と思っていました。
“それじゃ行ってみましょ~“とほぼ思い付きで朝から長崎日帰り旅に出かけてみました。
当然今回も愛車タントさんと一緒ですよ(笑)
そして片道5時間弱、着きましたよ、長崎❗
“あ~長崎は今日も雨だった”という唄の通り雨が降ってました(笑)

そして中華街の一画に佇むお店、江山楼さんにおじゃましました。

本格中華のお店で品格がある佇まい、観光客はもちろん、地元のお客様も多くいらっしゃいました。
そんなお店に一人で突入、せっかくの機会なので特上チャンポンとシュウマイを注文しました。
誰ですか❓ワタクシを淋しいヤツだと言っているのは❓
そんなことを言うヤツの方がココロが淋しいとお返ししてあげましょう(笑)
そして運ばれてきましたよ。

どぉですか❓どぉですか❗
さすが特上というだけのことはあって、トッピングにフカヒレが飾られていました。
それでは早速、いただきます🍴🙏
うん~ま~っ❗
豚骨ベースですが、魚貝の旨味がしっかりしていて、まさに渾然一体っという美味しさでした。
ん~、こりゃ、たまりませんな❗
美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
おぐらのチャンポンも負けないくらい、もっともっと美味しくしていこうと感じました。
さて、それじゃ延岡に5時間かけて帰りましょうかね、タントさん。
ということで今回はここまで。
ご覧いただきありがとうございました。
またお会いしましょう。