〘あ〙あれ…実は…
皆様どうもメメント・モリです‼️
今回は五十音順ブログ初投稿の〘あ〙です!
今回は先日のフェアでご提供した旭ヶ丘店オリジナルメニュー”坦ちゃん”に使用していた練りゴマについての紹介です❗️
実は担ちゃんで使用していた練りゴマは、丹念にすり鉢ですったゴマを使用していました(*^^*)
すり鉢ですると香りが違います‼️
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様々な物を混ぜていますがゴマを手でするのは疲れます💦
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![](https://ogura-nobeoka.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/image-1-768x1024.jpg)
これもお客様に美味しいお料理を食べて頂きたいから頑張れます!
またフェアを行いますので是非ご賞味ください❣️