こんにちは！
酢好きの文ちゃんです(命名者はおぐらの社長です)
子供(中高) に手がかからなくなり、お小遣い稼ぎに始めたパートから社員になり18年目になります❣️

その文ちゃんからは今年で創業67年のおぐらがどんな念いで創業されたのかのお話をさせて頂きます。

（はじめの写真は延岡の大瀬おぐらのオープンの時の写真です）

「おぐら」とは、大きな蔵を建てる志を意味し名付けられました。

戦後まもなくだったので、豊かになりたいという想いが強かったようです。

延岡出身の創業者は、宮崎市内で小さな食堂を始めましたがうまくいかず、兄の紹介で家族ぐるみで付き合いのあった延岡の洋食のコックさんの手ほどきを受け、デミグラスソースやカレーを教わりました。

その中から、
「こういうご飯のおいしい洋食が人を幸せいっぱいにする」

と言う期待に胸を膨らませ、

昭和31年（1956年）2月21日、ビーフステーキ、とんかつ、カレーのお店としておぐらを創業しました。

　
物珍しさもあり繁盛したようです。
レストランに行く時はちょっとおしゃれして出かけたそうです。

次回は「チキン南蛮誕生」についてお話しします。

また次回お会いしましょう♪